Orangentorte
Unsere Orangen Schoko Torte, eine Geschmacksexplosion aus Orangensäure und Schokoladensüße. Mit heimischen Orangen von meinem Papa, der mediterranen Zone Valencia kommen und kombiniert mit Nativem Olivenöl extra Virgine. Wie das zusammenpasst sehen wir gleich!
Die Orangensaison ist fast zu Ende, je nach Klimazone und den klimatischen Veränderungen eines jeden Jahres. In unserem Fall in Spanien (Valencia) beginnt die Saison im November und dauert bis Mai. Am Ende wie wir wissen kann sich jedes Jahr das Wetter leicht ändert und dementsprechend sind die Orangen früher oder später reif.
Wer mag keine Orangen?
Frische Orangen, Mandarinen, Pomelos, Orangensaft, Orangensalat, Orangendesert… in vielen Serviermöglichkeiten zu genießen und eine der besten Früchte für die Vitamin C-Zufuhr. Ernährungsexperten wissen wie essentiell wichtig die besten Vitaminen für unser Immunsystem sind, gerade in den Wintermonaten.
Heute habe ich ein etwas süßes und exotisches Rezept für euch. “Orangen Schoko Torte ” und das spielt eine wichtige Rolle wegen der Zutaten, die wir in ihm finden.
Orangen gehören zu den beliebtesten Zitrusfrüchten unserer Region, unsere Landschaft ist geprägt von Orangenplantagen. Verschiedene Sorten kommen aus unserem “Comunidad Valenciana” das beliebte Aroma der Orangen ist jedoch in ganz Europa bekannt.
Bei uns es typisch eine Orange direkt von Baum zu essen. Da schmecken Orangen natürlich am Besten. Und der tropfende Saft gehört dazu! Früher haben wir immer gewettet eine Orange auf dem Feld zu essen, ohne das man tropft! Das war unmöglich 😉
Außerdem gibt es immer eine Gelegenheit für einen Kuchen und ja vielleicht Orangen die noch verbraucht werden müssen! Das bietet sich perfekt für einen Geburtstag an oder einfach nur um die Gäste zu beeindrucken.
Orangen Schoko Kuchen Rezepte
Unsere “Orangen Schoko Torten” besteht auf Produkten unserer Heimat, trotzdem kann man die Zutaten schnell finden. Die Orangencreme wird mehr oder weniger intensiv von Geschmack, je nachdem welche Orangensorte ihr nehmt, in unserem Fall sind es Orangen aus der “Naveline” Sorte.
Wie ihr euch denken könnt, spielt es eine große Rolle, ob die Orangencreme mit oder ohne Haut von der Orangen gemacht wird. Natürlich ist das Geschmackssache, aber wir wissen dass die meisten Vitamine in der Haut stecken. Also lasst die Haut gerne am Fruchtfleisch.
Ich hoffe, ich konnte euch helfen, eine süße Art und Weise zu finden, die hervorragende Zitrusfrucht “Orange” mit unserem liebstes Superfood, das ” Olivenöl“, zu kombinieren.
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