Einfach Erdbeersalat
Unser Erdbeersalat mit Vinaigrette, einfacher kann es nicht sein! Heimische Erdbeeren aus der mediterrane Zone Valencia kombiniert mit Nativem Olivenöl extra Virgine. Wie das zusammenpasst sehen wir gleich!
Die Erdbeersaison ist verschieden, je nach Klimazone und den klimatischen Veränderungen eines jeden Landes. In unserem Fall in Spanien beginnt die Saison von April bis Juli. Manchmal ist es auch früher oder später. Gemäß dem Sprichwort “April macht was er will” gibt es im April viel Regen und gleichzeitig Sonne. Genau diese beiden Faktoren brauchen die Erdbeeren um zu wachsen, zu reifen und um schmackhaft zu werden.
Wer mag keine Erdbeeren?
Nun, es gibt unendlich viele Rezepte mit Erdbeeren. Am meisten verbreitet sind Erdbeeren mit Sahne, Erdbeertorten, Erdbeereis und viel mehr. Die meisten Rezepte sind süß im Geschmack. Und ja auch ich liebe diese jjj. Aber haben Sie schon einmal versucht, Süße Frische Erdbeeren mit den würziger Aromen von Essig oder dem charakteristischen Aroma von Nativem Olivenöl zu kombinieren? Es ist doch eine unglaubliche Kombination von Aromen für diejenigen, die die exotischen Geschmacksrichtungen mögen.
Heute habe ich ein etwas anderes, exotisches und gesundes Rezept für euch.” Erdbeersalat mit Vinaigrette ” und das spielt eine wichtige Rolle wegen der Zutaten, die wir in ihm finden.
Wussten Sie das Erdbeeren reicht an Antioxidanten und Mineralien wie Mangan, Magnesium und Kalium, Vitamine C, B2, B3 und Folsäure sind. Ohne zu vergessen, dass sie neben den Ballastoffen zu 90% aus Wasser bestehen und zuckerarm sind. Die verbleibenden 10% haben es in sich. 100 Gramm Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C-nämlich fast 59mg – als Orangen (50,g).
Seien Sie kreativ und Sie werden sehen, dass die Kombination von Erdbeeren mit einer Vinaigrette aus Olivenöl und Essig perfekt harmoniert. Hinzu geben wir nicht nur die süße Note des Honigs, sondern wir fügen auch die zerdrückten Erdbeeren hinzu.
Erdbeersalat Rezepte
Auch der Blattspinat ist reich an Vitaminen. In Ihm finden wir die Vitaminen K, A, C sowie Folsäure. Ebenso ist er auch reich an Mangan, Magnesium, Eisen und Vitamin B2.
Anschließend wird der gerollten Ziegenkäse hinzugefügt, da er in unserer Gegend sehr verbreitet ist. Dieser kann durch Fetakäse ersetzt werden.
Ich hoffe, ich konnte euch helfen, eine exotische Art und Weise zu finden, eine hervorragende rote Frucht die “Erdbeeren” und unser liebstes Superfood, das ” Olivenöl”, zu kombinieren.
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