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Schokotorte mit Orangen und Olivenöl

Die Schokotorte mit Orangen und Olivenöl ist ein köstlicher spanischer Schokoladenkuchen, der mit den hellen, zitrischen Aromen von Orange und Olivenöl angereichert ist. Dieser saftige Schokoladenkuchen erhält seinen einzigartigen Geschmack durch die Zugabe von frischem Orangensaft und -schale, welchen von unsere Plantage in Spanien kommen sowie einem Schuss Olivenöl im Kuchenteig.

Die Verwendung von Olivenöl in Kuchen mag ungewöhnlich erscheinen, aber es sorgt für Feuchtigkeit und Fülle, ohne die Schwere von Butter. Das Olivenöl verstärkt auch die frischen Orangenaromen. Gemeinsam kreieren sie einen Schokoladenkuchen, der köstlich und dennoch frisch und lebendig ist.

Dieses einfache Rezept lässt sich schnell zubereiten, indem man die nassen und trockenen Zutaten getrennt mischt und sie dann zu einem köstlichen Schokoladenteig zusammenfaltet. In runden Kuchenformen gebacken, eignet sich die Schokotorte mit Orangen perfekt für Geburtstage, Partys oder wann immer Sie ein Stück reichhaltiges, schokoladiges Orangenglück genießen möchten. Lesen Sie weiter, um das vollständige Rezept und die Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung dieses köstlichen deutschen Kuchens zu Hause zu erhalten.

Wer mag keine Orangen? 

Die Antwort auf die Frage “Wer mag keine Orangen?” führt uns auf eine spannende Reise durch Geschmackspräferenzen, individuelle Vorlieben und sogar gesundheitliche Faktoren. In den kommenden Abschnitten werden wir diese Gründe eingehend beleuchten und auch alternative Obstsorten in Betracht ziehen, die für diejenigen, die keine Orangen mögen, eine leckere Option darstellen. Wir werden die Vielfalt der Obstwelt erkunden wie Frische Orangen, Mandarinen, Pomelos, Orangensaft, Orangensalat, Orangendesert… in vielen Serviermöglichkeiten zu genießen und eine der besten Früchte für die Vitamin C-Zufuhr. 

Orangen: Ein Geschenk der Natur

Die Orangensaison ist fast zu Ende, je nach Klimazone und den klimatischen Veränderungen eines jeden Jahres. In unserem Fall in Spanien (Valencia) beginnt die Saison im November und dauert bis Mai. Am Ende wie wir wissen kann sich jedes Jahr das Wetter leicht ändert und dementsprechend sind die Orangen früher oder später reif.

Orangen sind nicht nur saftig und lecker, sondern auch ein wahres Geschenk der Natur. Ihr erfrischender Geschmack und hoher Vitamin-C-Gehalt machen sie zu einer gesunden Wahl. Du kannst Orangen in verschiedenen Varianten genießen, sei es als frischen Snack, Saft, Bestandteil von Salaten oder als Zutat in zahlreichen Rezepten.

Warum mögen so viele Menschen Orangen?

  1. Geschmacksvielfalt: Orangen bieten eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Von süß und saftig bis zu leicht säuerlich, je nach Sorte und Reifegrad, gibt es für jeden Geschmack die passende Orange.

  1. Gesundheitsvorteile: Der hohe Vitamin-C-Gehalt stärkt das Immunsystem und fördert die Gesundheit. Orangen sind auch reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, die sich positiv auf deine Gesundheit auswirken können. Ernährungsexperten wissen wie essenziell wichtig den besten Vitaminen für unser Immunsystem sind, gerade in den Wintermonaten.

  1. Vielseitigkeit: Orangen lassen sich auf vielfältige Weise in die Ernährung integrieren. Du kannst sie im Obstsalat genießen, frischen Orangensaft pressen, Marmelade herstellen oder sie in herzhaften Gerichten wie Hühnchen mit Orangensauce verwenden.

Orangen Schoko Torte

Schokoladentraum mit fruchtig-herbem Olivenöl-Geschmack

Heute habe ich ein etwas süßes und exotisches Rezept für euch. “Schokotorte mit Orangen und Olivenöl ” ein köstlicher spanischer Schokoladenkuchen, welche die Zutaten eine wichtige Rolle spielen und die Geschmack zu entwickelt.

Orangen gehören zu den beliebtesten Zitrusfrüchten unserer Region, unsere Landschaft ist geprägt von Orangenplantagen. Verschiedene Sorten kommen aus unserem “Comunidad Valenciana” das beliebte Aroma der Orangen ist jedoch in ganz Europa bekannt.

Bei uns es typisch eine Orange direkt von Baum zu essen. Da schmecken orangen natürlich am besten. Und der tropfende Saft gehört dazu! Früher haben wir immer gewettet eine Orange auf dem Feld zu essen, ohne dass man tropft! Das war unmöglich 😉

Außerdem gibt es immer eine Gelegenheit für einen Kuchen und ja vielleicht orangen die noch verbraucht werden müssen! Das Rezept “Schokotorte mit orangen und Olivenöl“ bietet sich perfekt für einen Geburtstag, am Sonntag mit die Familie an oder einfach nur um die Gäste zu beeindrucken.

Orangen Schokolade Torte

Orangen Schoko Kuchen Rezepte

Unsere “Schokotorte mit Orangen und Olivenöl” besteht auf Produkten unserer Heimat, trotzdem kann man die Zutaten schnell finden. Die Orangencreme wird mehr oder weniger intensiv von Geschmack, je nachdem welche Orangensorte ihr nehmt, in unserem Fall sind es Orangen aus der “Naveline” Sorte. 

Wie ihr euch denken könnt, spielt es eine große Rolle, ob die Orangencreme mit oder ohne Haut von der Orangen gemacht wird. Natürlich ist das Geschmackssache, aber wir wissen dass die meisten Vitamine in der Haut stecken. Also lasst die Haut gerne am Fruchtfleisch.

Ich hoffe, ich konnte euch helfen, eine süße Art und Weise zu finden, die hervorragende Zitrusfrucht “Orange” mit unserem liebstes Superfood, das ” Natives Olivenöl“, zu kombinieren.

Orangen Schoko Torte

Schokotorte mit Orangen und Olivenöl

David Marin
Köstliche Schokotorte verbindet süße Orangenaromen mitfruchtigem Olivenölgeschmack. Ungewöhnliche, aber harmonische Kombination.Perfekt für Schokoliebhaber, die Neues probieren möchten.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Ruhezeit 1 Stunde 15 Minuten
Gericht Vorspeise
Küche Mediterran, Spanische
Portionen 8
Kalorien 4000 kcal

Vorbereitung

  • 1 Größe Rühschüssel zu vermengen.
  • 1 Backform (Die Form gut einfetten und den Boden mit Backpapierauslegen.)
  • 1 Mixer (Um die feuchtenZutaten zu verrühren und die Eier schaumig zu schlagen.)
  • 1 Spatel (Gummispatel, um die nassen und trockenen Zutaten nach demMischen vorsichtig zusammenzufalten.)
  • 1 Gitterrost (Damit nach dem backen, beim Abkühlen die Luft unter dem Kuchen zirkulierenkann.)

Zutaten
 

  • 250 g Zücker
  • 250 g Mehl
  • 2 Größe Orangen
  • 4 Stück Eier (Größe M)
  • 100 ml Natives Olivenöl extra Olea Spain
  • 250 g Schokolade (zum schmelzen)
  • 1 Päck. Backpulver

Anleitungen
 

  • Die Orangen mit Schale in kleine Stücke schneidenund alles in einen Mixer geben.
  • In einer Schüssel Eier und Zucker verrühren. Gleich danach die pürierten Orangen hinzufügen.
  • Im Anschluss Olivenöl, Mehl, Backpulver und der Masse in die Schüssel geben.
  • Die gesamte Masse in eine runde Backform gebenund 45 Minuten bei 180 Grad backen.
  • Zum Schluss die Schokolade schmelzen und dieganze Torte damit überziehen.
  • Den Kuchen abkühlen lassen und dekorieren nach Wahl(z.B. mit Orangenschale).

Notizen

Tipps und Tricks

Wenn ich euch weiter Tipps und Tricks geben kann, die wären welche uns in unserer Küche am besten gespaßt haben, hoffe sind euch hilfreich und ein besonderes und leckeres Oranges Schokotorte zu backen.
  • Verwende frische Orangen und schält sie kurz vor der Verwendung, um den maximalen Orangengeschmack zu erzielen. Die ätherischen Öle in der Orangenschale können sich schnell verflüchtigen.
  • Verwende ein hochwertiges natives Olivenöl extra. Der Geschmack kommt wirklich gut zur Geltung.
  • Stellen dich sicher, dass die Eier Zimmertemperatur haben, bevor man beginnt. Dies trägt dazu bei, dass der Kuchenteig emulgiert und richtig aufgeht.
  • Kuchenform richtig gut fetten oder legt mit ein Backpapier aus, damit du sie nach dem Backen leichter lösen kannst.
  • Für eine optimale Konsistenz lässt sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneiden und servierst.
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Abschluss

Die Schokotorte mit Orangen und Olivenöl ist ein köstlicher Schokoladen-Orangen-Olivenöl-Kuchen, der den reichen Geschmack von Schokolade mit den hellen Zitrusnoten von Orange und der Fruchtigkeit von Olivenöl kombiniert. Dieser Kuchen hat eine wunderbar saftige Krume und einen intensiven Schokoladen-Orangen-Geschmack, der sich beim Stehen entwickelt.

Die Verwendung von Orangenschale und -saft sorgt für ein schönes Orangenaroma und eine säuerliche Note, die die Fülle der Schokolade unterstreicht. Das Olivenöl verleiht dem Kuchen eine fruchtige Tiefe und zusätzliche Feuchtigkeit.

Dieser Kuchen kann pur genossen oder mit einer Prise Puderzucker oder Orangenglasur verfeinert werden. Es passt wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist ein perfektes Dessert für Zusammenkünfte und für die ganze Familie am Sontags. Reste können gut verpackt bei Zimmertemperatur bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.

Insgesamt ist diese Schokoladentorte mit Orangen und Olivenöl ein Muss für jeden Schokoladenliebhaber oder Fan von Orangen-Schokoladen-Kombinationen. Das Zusammenspiel von Aromen und Texturen wird Sie begeistern.


Mehr über Spanisches Natives Olivenöl

Wenn Du mehr über das Thema erfahren möchten, kannst Du uns gerne kontaktieren und wir helfen Dir, einen Weg zu finden ohne Mengen abmessen zu müssen.

Für weitere Fragen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung. Du kannst auch einfach in die Kommentare schreiben. Weitere Beiträge findest du am Ende der Seite oder hier rechts in der Leiste.

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Wir freuen uns auf eure Nachricht!

Liebe Grüße,

David Marin / Olea-Spain

Wichtiger Hinweis

Dieser Artikel wurde auf der Grundlage der unten genannten Quellen verfasst. Wir übernehmen keine Haftung für die Korrektheit und Aktualität dieser Quellen. In Bezug auf unsere Produkte und ihre Wirkung geben wir keine Heilversprechen.

FAQ

Ja, du kannst auch Orangen aus der Dose verwenden, aber frische Orangen verleihen dem Rezept oft ein intensiveres Aroma. Wenn du Dosenorangen verwendest, achte darauf, sie gut abzutropfen.

   Bio-Orangen sind eine gute Wahl, da du die Schale für das Orangenaroma verwenden kannst. Aber im Allgemeinen kannst du jede Sorte von Orangen verwenden, die dir schmeckt.

Am besten lagerst du die Torte im Kühlschrank, um die Frische und Konsistenz zu erhalten. Decke sie gut ab, um das Aroma zu bewahren.

   Ja, du kannst die Torte im Voraus zubereiten. Sie hält sich im Kühlschrank gut und entwickelt oft sogar einen intensiveren Geschmack, wenn sie einige Stunden oder über Nacht durchzieht.

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